茶叶、茶汤、人生
一片茶叶，看起来如此纤弱，直到放入杯中，与水融合，绽放出清香。然而，就在茶叶与沸水相融，热烈舞蹈的时刻，人们的目光往往忽视了茶的实质，反而注意那杯中之水了。一片茶叶要经历多少风雨，忍受多少煎熬，才能百炼成茶。
人生，其实就像一片茶叶的旅行，满载而归时，择一处清幽，斟一盏芳茗，细看一撮茶叶在滚烫的热水中历练、翻滚、渐渐舒展，最后沉落杯底，在一遍遍地冲泡之后，逐渐恢复到平静真实的过程。人的生命曲折往复，犹如这杯中茶叶，无声舒展，淡然收尾，沉静，清苦，那味蕾上的涩涩清香是生命的滋味，亦是茶的原味。
好的茶叶就像一种人生，在有限的生命旅程中，虽然没有发生惊天动地的故事，没能捕捉到刻骨铭心的镜头，只有平平静静、平平淡淡，但这份平凡却令人回味隽永，品味出淡泊名利的心境来。做人也要像茶一样，坦诚质朴，给人以温暖，繁华过后，唇齿间仍留有淡淡余香，值得人们去细致回味。
图：精特茗茶
中国是茶的故乡，中国人开始用茶，已有约五千年的历史。自从发现了茶消渴提神清脑的作用以后，用茶叶制成的饮料就逐渐为越来越多的人所喜爱。试想如果是大热天，你正汗出不止，唇干喉燥之时，饮下一碗清茶，顿觉口舌生津，两腋风凉，浑身通透，暑气遂消，精神为之一爽。不仅如此，茶树多生长在山明水秀之地，纳山川之清气，得日月之精神，受大自然风霜雨露的滋养，必含英蕴华。采其嫩叶加以研制，冲以泉溪之水，一杯茶中必有钟灵毓秀之味。需要我们静下心来，在清清静静的环境中，细细地去品尝，才能领略其中悠长的滋味。而且，在这种闲情逸致中，大自然的景象也扑面而来，融入你的心境当中。“落日平台上，春风啜茗时。石阑斜点笔，桐叶坐题诗。翡翠鸣衣桁，晴蜓立钓丝。自逢今日兴，来往也无期。”杜甫的诗句，正描绘出恬淡之中，人与自然和谐为一的乐趣。茶能广泛传播，为更多的人所接受，这也是其魅力所在吧。
“半岭薄云萦，中天月色清。秋来多夜坐，煮茗待钟声。”生长在山林之地的茶，自然亲近了远离尘世的寺院，与中国佛教结下深刻的缘份。到了唐朝，时人封演在《封氏闻见记》中说得明白：“开元中，泰山灵岩寺有降魔师大兴禅教，学禅务于不寐，又不餐食，皆许其饮茶。人自怀挟，到处煮饮，从此转相仿效，遂成风俗。”这样，茶成了沟通世俗与山林的载体，而禅僧的善于制茶，擅于饮茶，讲究茶礼，又对民间产生巨大影响。许多名茶如“碧罗春”、“乌龙茶”、“屯绿茶”等，皆为禅僧所制；还有明代江苏宜兴金沙寺老僧所作“紫砂壶”是茶具名品。至于被人称为“茶圣”“茶神”的陆羽，则出身寺院，行迹于名山古刹，与茶僧为至交，亲自采茶制茶品茶，在广泛总结经验的基础上，写下了举世闻名的《茶经》。
茶的兴盛也使得茶事在寺庙的活动中占很大的比例，“茶汤之礼乃丛林中重要行事（《百丈清规》）。”以提倡“直指人心，见性成佛”而篷勃发展起来的禅宗，作为中国佛教中最大的一支，更是要求人们在日常生活，一举一动中去体味禅。在饮茶的整个礼仪中，一系列的动作规矩让人精神集中，眼手心身相应；在品茶的过程中，大自然的清香引导人澄心静虑，当下了了分明，以茶之味，渐得禅之味。对此，夹山禅师深有研究，而完备于圆悟克勤禅师，曾挥笔写下“茶禅一味”，是对茶与禅的最好解释。
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